中島農法 シロツメクサを探して

前から話にはきいていたものの、ちゃんと
調べたことがなかった中島農法。

スーパーの野菜コーナーでときどき
見かけるのに、ネットで調べてもほとんど
これ！といったページは見当たらなかった。

「中島農法」

理学博士の中島常充（なかじま とどむ）氏が
提唱する作物の栽培方法。

土壌診断によって土に足りないもの（肥料）施し、
過剰なもの（肥料）を減らし、植物本来の耐病 ・耐虫
の能力を引き出す。

そのことによって、バツグンの糖度とミネラルを含んだ
野菜ができる。農薬よりも危険な「硝酸態窒素」の吸収
をおさえた植物を目指すのが『中島農法』の原点。

とのこと。 

 本来持っている力を引き出す、というのは本当に
重要だと思う。ただ、余分な栄養を与えるのではなく
必要な分だけを補うことによって、本当の強さを得る。

野菜に虫がつくのは、その野菜がおいしいからではなく
野菜本来の力とバランスを失い始めているから。

野山に自然に生えている植物に虫がつかないのは、
環境のバランスがきちんと取れているから。

もともと日本の土壌はミネラルが少ないらしい。
積極的にいい野菜を選ぶことで、中島農法のように
野菜のミネラルを引き出す農法が広がるといいな。

買い物の帰りに近所の野原に寄った。シロツメクサ
やハルジオンがたくさん咲いている。そういえば
花の咲いている野原が、小さい頃はたくさんあった。
よくyo-chanとそんな空き地で遊んだなぁ。
そういう場所がどんどん減っていくとともに、人間が
バランスを失ってしまうような気がする。

Comments

[投稿情報: miho]

今度パーティー予定を合わせましょ♪

[投稿情報: yo-chan]

パーティー!!!!!!

[投稿情報: miho]

野原というよりは公園だけど、山も近いし
子育てにはよさそうだよー。
そうかー、今は基地とかつくって遊べないんだねぇ。
私たちの付き合いも?0年近いんだね！
今度パーティーしよう。

[投稿情報: yo-chan]

そのyo-chanです。
今度のおうちの近所には野原があるの？ホッとするねぇ。
最近は野原なんて珍しいよね。かろうじて、子供にたんぽぽは教えてあげられてるけど・・・