りんご追分

今日はまたまた波が上がって、週末まで続きそう。

実家からりんごをたくさんもらったので、りんごジャムを
つくってみた。一応レシピを参考にしたものの、砂糖の量を
控えたかったので、水と砂糖の量は適当に調節。

まずはりんごを小さく切って

鍋にレモン汁と水も一緒に入れて

透明になってきたら砂糖を加え、アクをとったら完成！

お好みでシナモンもくわえると美味しいみたい。

まさかこんなに簡単だとは！季節ごとにジャムを作りたく
なってしまった。

パンも焼いたし、明日の朝食が楽しみだなあ。

午後の散歩に行ったとき、今まで雑貨屋さんだと思っていた
インディゴママ。実は手作りのケーキ屋さんだったことに
はじめて気付いた。

ケースに並ぶお菓子はすごく美味しそう。今度からはここで
買ってみよう。クリスマスケーキも予約してしまいそう。