疲れたからだとこころに効くスープ

１週間ぶりの更新となってしまいました。その間に息子が風邪をひき、
風邪が治り、３人で名古屋へ行き、そして風邪は私にうつりました。
夜に授乳で何度も起きるせいか、今までより回復が遅いようです。

そんなときに作ったスープは「里芋と鶏肉のスープ」。

材料は里芋、鶏肉、椎茸、柚子の皮。
出汁は昆布、かつおぶし、干し椎茸でとりました。味付けは醤油と
塩少々なので、かなりの薄味ですがその分出汁の味がしっかりわかります。

最近やっと息子の昼寝中に少しずつ英文を読んでみたり、読書を再開
したりしていたのですが、風邪のせいでまた中断です。なるべく休む
ようにしています。

読書や名古屋への旅を通じていろいろと思うところがあったので
元気になったら記事にするつもりです。

Comments

[投稿情報: miho]

ありがとう！
やっぱり授乳中は何も運動してなくてもしっかり休んだ方がいいねー。
ついつい動きたくなっちゃって。
鶏肉のスープ、余った時は翌日にほうれん草やお餅を入れてお雑煮風で食べるとおいしいよ♪
今度おすすめスープを教えてね。

[投稿情報: kozue]

そういえば授乳中は風邪の治りが悪かったなぁ！
栄養とられちゃってるからね。お大事にね。早くよくなりますように。
鶏肉のスープ、これまた美味しそう！
私もこの季節、朝と夜は温かいスープが必需食だよ〜。