sweet as chocolate

今日はさむいさむい雪。そして明日はバレンタイン。

世界各国で男女の愛を誓う日が、日本では寒い季節でよかったな
と思います。真夏の暑い日よりも、人肌恋しくなるような寒さの中で
好きな人のことを想いながら甘いものを作るほうが合っている気がします。

私も息子を背負いながら作りました、とっても簡単な生チョコ。

近所のケーキ屋さんで買っておいた、砂糖少なめのビターチョコに
生クリームを加えて溶かし、冷蔵庫で固めるだけ。
あとはココアパウダーをまぶせば出来上がりです。

From Your Valentine 

いつも寝坊助な私にかわって、朝から洗濯物を干したり畳んだり
してくれるYに感謝の気持ちと愛を込めて。
食べれませんが、元気に育ってくれている息子にも。

あげる前にやっぱりいくつか食べてしまいました。簡単なのにとても
おいしいです。

息子と一緒に作れるようになったら、もう少し凝ったおやつにも
挑戦して みたいものです。