鎌倉 今日の波 Recovery

七里ケ浜　鎌倉高校寄り
サイズ：胸〜肩
風：オフショア
人数：１０〜１５人

体調がだいぶ落ち着いてきたので我慢できずに海へ...。
結構サイズがあったので、久しぶりのボディーボード。

混雑していてもなぜかボディーボードだと積極的に乗れます。
セットの一番大きい波を待つ、というのも久々の感覚で
気持ちよかったです。今度から大きい波のときはロングではなく
ボディーボードで海へ行こうと思いました。

今日から息子は午後までの保育。お迎えまで時間があったので
ずっと気になっていた手広にあるオーガニックマートよこい
へ行きました。由比ケ浜のかなや食品よりも品数が多く、魅力的な
ものがたくさんありました。今日は国産米粉、そして国産小麦を
使った生パスタを購入。次回は豆乳ホイップクリームを買う予定です。
近所で頑張っている有機＆健康食品のお店、応援していきたいです。

最近のおばあちゃんメニューでおいしかったのは...



甘唐辛子とじゃこの焚き合わせ



こんにゃくのピリ辛煮

焚き合わせには味噌汁のためにとる出汁を使いました。
ピリ辛煮物にはその出汁をとるための昆布と鰹節を具として
入れました。この無駄のない感じが日本人らしくていいですね。

いままで出汁をとったあとの昆布と鰹節は、炒めてふりかけ風に
してましたが、ひと手間かかってしまうので最近はもっぱら
そのまま御飯に混ぜたりおかずに投入したりしてます。