秋のスープな日々

さえない天気が続いていますが、季節の変わり目ってひと雨ごとに
次の季節が近づいて、それを体が敏感に感じとっているような感覚。
ちょっと体調が変化して、だんだん新しい季節に適応しているのかも。

毎年寒さが近づくと作りたくなるスープ。
宣言通り、今日は「里芋としいたけのスープ」を作りました。

昆布とかつおぶしとしいたけで出汁をとって、さらに鶏肉の旨味を
ひきだし、今回は大根の葉とお餅を投入。味付けは小さじ一杯の
醤油と里芋のぬめりをとった塩だけで十分でした。改めて出汁の
すごさを実感です。



バス停まで傘をさして歩きながら、口ずさんだのは...

雨のステイション　荒井由実

新しい誰かのために
わたしなど 思い出さないで
声にさえもならなかった あのひと言を
季節は運んでく 時の彼方
六月は蒼く煙って
なにもかもにじませている

雨のステイション
会える気がして
いくつ人影見送っただろう

霧深い町の通りを
かすめ飛ぶつばめが好きよ
心 縛るものをすててかけてゆきたい
なつかしい腕の中 今すぐにも
六月は蒼く煙って
なにもかもにじませている

ユーミンの他のアルバムをひとつも聴いたことがないのですが
COBALT HOURの演奏はスバラシイと思います。
ベースは細野さん、ドラムは林立夫さん、ギターは鈴木茂さん。
コーラスも山下達郎さん、大貫妙子さんなど、ほぼTin Pan Alley
メンバー。それぞれが独立した有名人になる前の、もやもやとした
空気だからいいのだと思います。

雨って、いろんな想いを運んでくるから、結構好きです。