7月の風景 その3

熱くなるとやっぱりからだが自然に求める。
水分をたっぷり含んだ夏の野菜と、酸っぱいもの。
出産前足がつりやすいのは鉄分不足が原因と聞いたので
近頃は海藻を多めにしています。





生食まぼちゃ、きゅうり。トマト。
とても色がきれいです。
小さく切って、レンズ豆とキヌアを混ぜたサラダに
してみました。





糠漬けも順調。少しずつ水分が増えてきたので、精米で
でる糠を混ぜました。また、糠のレシピを調べたら
ふりかけが簡単でおいしそうだったので、さっそく作って
みました。
糠、大葉、のり、ごまを煎って混ぜるだけです。





そして、やっと味噌の「天地返し」もやりました！
産膜酵母がいっぱい！





引っ越して2年弱。家で過ごすことがこんなに楽しいのは
部屋に射す光や、窓から見えるたくさんの木々や、大工さんが
ひとつひとつ組んだ杉の梁や、手作りのうつわや家具のおかげ
でもあるような気がします。

些細なことのように思えますが、夫婦が同じような生き方を
求め、同じような生活様式やものに対する考え方を持っている
ことは、とても貴重で大事なことだと日々感じます。
違う場所で生まれ育ち、違う経験をしてきた夫が、私を
深く理解するために努力してくれたこと。
本当にありがたや〜、なのです。