続・夏ごはん

韓国料理熱はまだまだ続いております。
どんなに食べても太らない授乳中、夏バテしないように
めずらしく男っぽい料理を作ってみました。

ニラキャベツチヂミ。コチュジャン＆酢醤油で。
お好み焼きよりも軽くて簡単。いろんなアレンジも出来そう。

豚肉と野菜のプルコギ。ズッキーニやトマト、パプリカを
使って夏らしく...。ごはんが驚くほどすすみました。

いよいよ今日でYの育児休暇が終了。なんとも素晴らしい、
思い出に残る濃い２ヶ月間でした。感謝の気持ちを込めて
作ったオムライス。いつか息子に作りたいので練習も
兼ねて。ケチャップでのお絵描き、楽しい。

家族全員揃って食事する素晴らしさ、そして料理の楽しさ
を改めて味わうことが出来ました。