鵠沼
サイズ:モモ
風:弱オンショア
人数:混雑
友人と早起きして数年ぶりの鵠沼にいってきました。
5時前に起床、8時には海からあがり帰宅。ドアを開けると息子とYは
男ふたりの朝食タイムでした。今日も家族に感謝。
友人のMちゃんは大学の先輩で、1児の母。私と一緒に海に入った
ことがきっかけでサーフィンを始めたと勝手に思っていますが・・・
今では私よりよっぽどサーフィン頑張ってます。
いやいや、サーフィンだけではなくランニングもスイミングも!
子育てしながら仕事もこなし、オフにはからだをしっかり動かしたり
音楽聴いたり本を読んだり・・・。時間を上手に使って思い切り日々を
エンジョイしているMちゃん、すごいママです。今年は月に一度一緒に
海で特訓する予定。大好きな海で、大好きな人と時間をともにできるって
やっぱりいいなー。
昨夜は初めて家でシンプルなプリンを作りました。
マクロビオティックではありませんが、素朴で簡単でおいしいです。
茶碗蒸しもそうですが、ゼラチンや粉類を使わないせいか固さの
「あやうい感じ」がなんともよかったです。
あったかいプリンは脆すぎて崩れてしまいました。
冷やしたプリンはもう少ししっかり固まりました。
そしてこれまた昨夜初めて作ったのが、にんじんタイムごはん。
すりおろしたにんじんを1本分お米のうえにのせ、タイムと塩をふり、
水とコンソメ(今回は野菜スープで代用)を入れて炊くだけ。
色もきれいだし、バターを入れたかのようなコク。にんじん嫌いでも
きっと食べられると思います。
サイズ:モモ
風:弱オンショア
人数:混雑
友人と早起きして数年ぶりの鵠沼にいってきました。
5時前に起床、8時には海からあがり帰宅。ドアを開けると息子とYは
男ふたりの朝食タイムでした。今日も家族に感謝。
友人のMちゃんは大学の先輩で、1児の母。私と一緒に海に入った
ことがきっかけでサーフィンを始めたと勝手に思っていますが・・・
今では私よりよっぽどサーフィン頑張ってます。
いやいや、サーフィンだけではなくランニングもスイミングも!
子育てしながら仕事もこなし、オフにはからだをしっかり動かしたり
音楽聴いたり本を読んだり・・・。時間を上手に使って思い切り日々を
エンジョイしているMちゃん、すごいママです。今年は月に一度一緒に
海で特訓する予定。大好きな海で、大好きな人と時間をともにできるって
やっぱりいいなー。
昨夜は初めて家でシンプルなプリンを作りました。
マクロビオティックではありませんが、素朴で簡単でおいしいです。
茶碗蒸しもそうですが、ゼラチンや粉類を使わないせいか固さの
「あやうい感じ」がなんともよかったです。
あったかいプリンは脆すぎて崩れてしまいました。
冷やしたプリンはもう少ししっかり固まりました。
そしてこれまた昨夜初めて作ったのが、にんじんタイムごはん。
すりおろしたにんじんを1本分お米のうえにのせ、タイムと塩をふり、
水とコンソメ(今回は野菜スープで代用)を入れて炊くだけ。
色もきれいだし、バターを入れたかのようなコク。にんじん嫌いでも
きっと食べられると思います。
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