韓国料理熱はまだまだ続いております。
どんなに食べても太らない授乳中、夏バテしないように
めずらしく男っぽい料理を作ってみました。
ニラキャベツチヂミ。コチュジャン＆酢醤油で。
お好み焼きよりも軽くて簡単。いろんなアレンジも出来そう。
豚肉と野菜のプルコギ。ズッキーニやトマト、パプリカを
使って夏らしく...。ごはんが驚くほどすすみました。
いよいよ今日でYの育児休暇が終了。なんとも素晴らしい、
思い出に残る濃い２ヶ月間でした。感謝の気持ちを込めて
作ったオムライス。いつか息子に作りたいので練習も
兼ねて。ケチャップでのお絵描き、楽しい。
家族全員揃って食事する素晴らしさ、そして料理の楽しさ
を改めて味わうことが出来ました。
布おむつを使いはじめて２ヶ月がたち、だいぶペースが
掴めてきました。
以前記事にした様々な種類のおむつ＆おむつカバー。
結局使いやすいのは昔ながらの輪おむつでした。使うまでは
「なんでこんな輪っかになっているの？？」と疑問でした
が、使ってみると納得
。浸透しづらく、畳み方がいろいろ
アレンジできるのでした。考えた人、すごいなぁ。
股おむつは浸透しやすくもれやすいので、もう少し大きく
なってから使った方がよさそう。いいな〜と思っていた
オーガニックコットンのおむつは生地が薄く、輪おむつに
比べると染みやすいようです。
おむつカバーについても、オーガニックコットンより
内側だけ防水加工してあるカバーの方が、防水なのに
透湿性が高いし、なによりカビが生えにくくて良いです。
カバーはすぐにサイズが小さくなってしまうので、お手頃
なもので十分だと思いました。
洗濯については、１日分のおむつを一晩洗剤に浸けてから
翌朝洗濯しています。（EM洗剤＋重曹＋酸素系漂白剤）
汚れはすっきり落ちるのですが、時々おむつにカビが...。
調べてみると、おむつのカビ問題は結構メジャーなようです。
原因は洗濯槽のカビおよび、バケツの水からはみ出てしまって
いることのよう。今、おむつをバケツに完全に沈める試み
をしているところです。
布おむつのおかげで、１日に普通１０〜２０枚使うという
紙おむつを、夜の間２〜３枚使うだけで済んでいます。
ちなみに布おむつは１日１０〜１５枚洗濯しています。
なんだかぐずっているな、と思うと、ちゃんとおむつが
濡れていたりして、大袈裟ですが赤ちゃんの感覚を研ぎすます
ためにも布おむつは一役買っているのかも？
このブログを始めた頃は、まさか自分がおむつの記事を
書くなんて予想もしなかったなー。
おむつカバーには内ベルトタイプと外ベルトタイプが
あります。内ベルトの方がしっかりお腹までカバーできる
気がします。GLOGEOUSってなんだろう？？
最近元気がありあまっているようで、起きたらほっぺたに
ブラックジャックのような斜めキズが！爪は切っているのに
すごい力...。目が離せません。
昨日に比べて風邪がだいぶ良くなりました。海に入った
のが効いたみたいです。
夏！そして子育て中、ということでとっても簡単かつ
栄養もとれる食事がつづいております。
ランチにはトマトとバジルのカッペリーニ。
麺の茹で時間は１分！全部の行程が５分で終わります。
もりもり食べたくなった夕飯には、４色ビビンバ丼。
ナムルはいろんな野菜で作り置きしておけば何かと便利。
煮ナムル・炒めナムル・蒸しナムル・生ナムル...など、
作り方にもいくつかバージョンがあって楽しいのです。
翌日の胃を休めたい夕飯には、しらす丼。
さっぱりしていてカルシウムもたっぷり摂れます。
イタリアン、韓国料理、和食。それぞれ全然違う味わい
だけど、みんな簡単でおいしかった！
暑い日はやたら韓国料理が食べたくなって、今日はチヂミ、
昨日はタッカルビ。
今までは携帯でささっと撮っていた料理の写真。
ある本を読んだことがきっかけで、今後は下手なりに
なるべくいいものを撮って残して行こうと思います。
そうすれば次に作るときへの意欲にもなるし、盛りつけや
食器にも興味がわきそう。
七里ケ浜 鎌倉高校寄り
サイズ：モモ
風：オフショア
人数：４人
軽い風邪のときは海に入った方が良い...というのは本当
でしょうか。確かにカナダで風邪をひいた時はいきなり
プールに連れ出され、「泳いできなさい」といわれた
ので、まんざら嘘でもなさそう。塩水で鼻や喉を無理矢理
洗えるし、適度な汗もかけるような気がします。
海に入ることはある程度風邪の予防にもなるのかも！？
週に２回欠かさず海に入っていた頃は、２年間一度も
風邪をひかなかったのです。息子が海に行けるように
なったら毎日通ってしまいそう。はじめは波打ち際
から...そしてそのうちボディーボードを一緒にやって
みたい。
昨日は肩前後の波があり、大賑わいだった七里ケ浜も
今日はすっかりサイズが下がり、場所を選べば人もまばら。
忙しいほどたくさん乗れて今日も大満足でした。
Yの育児休暇も残すところあと１週間。３人でゆっくり
のんびり過ごしたいと思います。
やっと息子の風邪が落ち着いてきた。と思ったら私とYが
次々にくしゃみをしはじめ...やっぱりうつってしまった
。
子どもの世話をしていると、ついつい自分の予防は二の次
になってしまうけど、次からは気をつけなくては。
生後２ヶ月半で風邪を乗り越えた息子は、何だか少し
たくましく、力強く、ますます元気になった気がする。
参考までに今回の風邪についてメモ。
治療期間：１０日間 まだときどき咳＆くしゃみが出る。
症状：一晩発熱（３８°c）その後平熱に。くしゃみ。
乾いた咳、その後痰がからむような咳に変化。夜は鼻が
つまり、やや苦しそうに鼾をかいて寝ていた。
診断：多分ウイルス性の風邪。薬を３種類、一週間服用。
先生からのアドバイス：機嫌が良く、よく飲みよく出して
いれば特に問題なし。ぐったりしていなければ入浴して
普通の服装を着させてOK。
やってみたこと：部屋に濡れタオルをおく。頭を少し高く
して寝かせる。なるべく抱っこして呼吸しやすくする。
鼻水を吸い取る。暑そうだったらこまめに汗をふく。
ネットを見ると、我が子の風邪を心配する母親の声がとても
多かった。熱がなく、水分摂取ができていて、普段とあまり
変わらない機嫌であれば、そんなに心配しなくてもいいらしい。
でも万が一...ということもあるし、安心できるので今後も
なるべく早く小児科へ行こうと思います。
おしゃぶり大好き期に突入。
皆さんから出産祝いにたくさんの素敵なものをいただき
ました。洋服、おもちゃ、抱っこひも...。そして最近
届いたこんな魅力的なものたち。
Where Is Baby's Belly Button? / Karen Katz
カナダのママからは、こころなしか息子に顔が似ている
仕掛け絵本。はやくも英語デビューです。
フリッチスふしぎな色の旅 / ジラルド作・絵 松本乃里子訳
眩しい鮮やかな色がたくさん使われたブラジルの絵本は
今頃地球の裏側にいる大切な友人から。
クラシック・こもりうたベスト４０
先輩ママからいただいたのは、本当にぐっすり眠ってくれる
音の贈りもの。もしや、と思って探してみたらやっぱり
渋谷毅さん作曲の歌も入っていました。なんとなく嬉しい。
小さいのにこんなに立派！やさしい木のぬくもりが素敵な
ピアノは元同僚の２人から。親がピアノを全然弾けないので、
親子で誰かに教えてもらいたいなあ。
息子を文字と音楽という新しい世界へと連れ出してくれそう。
ほんとうにほんとうにありがとう。
本を読んだり音を聴いたりすると、息子はこんな平和な
表情になって、私もかなり癒されてます。
夢のなか
作詞：日暮真三／作曲：渋谷毅／編曲：清水玲子
ほしのまちのものがたりをきいたよるは
きらきらきら きらきらきら
ゆめのなか
めをとじて さあ ゆめみよう
さあさあ あしたをゆめみよう
かぜのまちのこもりうたをきいたよるは
ゆらゆらゆら ゆらゆらゆら
ゆめのなか
ほほよせて ほら ゆめみよう
ほらほら すてきなゆめみよう
にじのまちのてんしたちがうたうよるは
すやすやすや すやすやすや
ゆめのなか
今日は誕生日。
息子が元気だったら、姉に預けて夫婦でライブ＆お食事に
行く予定だったのですが、すごいタイミングで風邪をひいて
くれたので、予定を変更し３人で過ごすことに。夫婦で
お出かけも楽しみだったけど、３人揃って過ごせるのは
とっても幸せです。
急遽Yが近所でケーキを注文してくれました。かわいい！
朝は誕生日の一本を求めて海へ。ぼよぼよしていてあまり
乗れなかったのですが、夏の陽射しで海が輝いている中、
素敵な時間を過ごせました。
海を見に行っては「好きそうな波だから行っておいで」と
言ってくれるY。いろいろ分かってくれてます。
３年以上海でお世話になっているボードとともに記念撮影。
息子の症状は一進一退ですが、くしゃみと咳がなければ
まったく病気には見えないくらい元気に動いています。
早く完治するといいな。
出産のおかげで、今まで以上にここまで育った奇跡を
噛み締められるようになった気がします。そして誕生日は
自分がうれしいというよりは、誰よりも両親が「また一年
育ってくれてありがとう」と感謝する日なんだなー、と...。
息子のおかげで、誕生日が今まで以上にスペシャルな
イベントになりそうです。
人の誕生日をほとんど覚えていないダメな私にメールを
送ってくれた家族や友人たちに感謝
。
いつ死ぬかはわからないけど、その日に向かって一日ずつ
確実に近づいているわけで、後悔しないよう誠実な態度で
人に、波に、物事に接しなければ！
と改めて日々の生き方を見つめ直す一日でした。
昨日から息子が風邪をひいている。
産まれてから毎日のようにたくさんの人に出会ったり、
出かけたりした疲れがどっと出たようだ。
鼻水と咳が出て苦しそうなのに、何も分からずに笑う姿
を見ると、かわいそうで代わってあげたくなる。
元気に笑っていてくれることがどんなに素晴らしいかを
実感する。今まで感じたことのない心配な気持ち。他の
誰かを心配する気持ちとは、明らかに何かが違う。
心配で夜もあまり寝られない親心というやつを、初めて
体験している。みんなこうやって我が子のことを心配
しながら子育てしているんだなぁー、特に母親は。
自分が今、子どもを授かって幸せに暮らしているだけで
両親がすごく喜んでくれている気持ちがよく分かった。
今日はだいぶ回復したようで、暑さに負けずご機嫌。
治ったらますますいっぱい抱っこしてあげよう♪
以前このブログに載せた、バナナパウンドケーキのレシピを
マクロビオティックな材料に変えて作ったら、ますます
美味しかったのでふたたびご紹介。
バナナパウンドケーキ：
バナナ ２〜３本（フォークでつぶす）
全粒粉 １６０g
重曹 小さじ２
さとうきびの砂糖 ４０g
豆乳 １５０cc
オリーブ油 大さじ２
くるみ 焼く前、適量を一番上にトッピング
くるみ以外の材料を混ぜて（粉はふるわなくてOK）１７０°c
に予熱したオーブンで４５分焼いたら完成。
そして、これまた最近材料を変えて作ったらおいしかった
オートミールクッキーのレシピ。
オートミールクッキー：
オートミール ８０g
全粒粉 ４０g
重曹 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ２
さとうきびの砂糖 ４０g
塩少々
水 大さじ３
材料を混ぜて適当なクッキーの大きさ／かたち（薄くのばす）
にして天板にのせ、１７０°cに予熱したオーブンで２０分焼き
冷めたら完成。
こんなに簡単でこんなにおいしいと、市販のお菓子を
ほとんど買わなくてもいいのでとてもうれしい！
おやつ作りに勤しむ私を、息子はじっと見つめながら
待っていてくれました。
友人が貸してくれたバウンサーが最近のお気に入りです。
キャンピングカーをレンタルして、約１年ぶりに茨城は
大洋村（鉾田市）に行って参りました。
途中、道の駅潮来で一泊。キャンピングカーは授乳も
おむつ替えも楽々なので、すごく快適です。なんだか
小さい頃に戻ったようなワクワク・どきどき感を味わえて
息子がもう少し大きくなったら、大喜びしそうです。
はじめて行った大竹海岸は、眺めが良く人も少なくて
素敵なポイントでした。初めて海に通いはじめた頃、
一緒に入っていた仲間たちとの再会あり、大好きなハワイ
料理屋"olioli"での食事あり、の盛りだくさんな２日間。
車にロングが入らなかったので久々のボディーボード。
全然人がいません。いい波に乗れて大満足。
この笑顔が楽しさを物語っています。
大竹海岸
サイズ：コシ〜ハラ
風：南西
人数：５人の仲間
南風が吹いているうちに、また茨城に行きたいな。
こんなロケーションでキャンピングカー、最高です。
２人のときも楽しかったけれど、３人になったら新しい
遊び方ができるようになったり、何とかしてみようと知恵を
絞るようになって、ますます楽しくなりました！
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